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西洋料理テーブルマナー講師認定試験

西洋料理テーブルマナー講師認定試験詳細
資格区分	社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会認定講師
受験資格	（１）日本ホテル・レストランサービス技能協会会員であること。（２）３０才以上で料飲接遇サービスを7年以上の経験者であること。専門学校ホテル学科に1年以上講師として従事している者。（３）直前に開催されるセミナーを受講すること。（４）テーブルマナー講師（和・洋・中いずれも可）としての経験があること、など。
試験日（合格発表）	１０月
試験会場	東京
試験科目	セミナー時頒布資料及びセミナー講義内容より出題。
受験料	２５０００円
問い合わせ先	日本ホテル・レストランサービス技能協会
難易度は？	試験にはセミナー時頒布資料及びセミナー講義内容から出題されるため、しっかりとセミナーを受講しよう。試験の合格率は７年以上の経験者を対象としているため８０％。西洋料理テーブルマナー講師認定試験の受験者層は宴会場やレストラン勤務者（支配人クラスを含む）がほとんど。日本料理コース、中国料理のコースも隔年交互に行われています。
仕事内容は？	飲食業界で広く活躍し、講師になればテーブルマナー教室や社内研修が行えます。
収入は？	また、資格手当が支給されるところもある。
将来性は？	1970年より行っている認定資格であり、現在も毎年行われている。
就職について	ホテルマン、および洋食業界の勤務希望ならば効果を発揮するでしょう。（協会より）
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