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北海道フードマイスター検定

資格区分
ご当地検定
受験資格
制限無し
試験日(合格発表)
問い合わせ先HP参照
試験会場
札幌市内(正式な会場は受験票にて知らせてくれるそうです)
試験科目
○北海道の食糧生産事情(農業、水産業、畜産業の歴史と現状・課題)
○北海道の食材(種類:野菜、果実、魚介類、穀類、豆類、肉、卵、乳、乳製品、きのこ、山菜)(内容:品種、生産地、原産国、栽培・収穫時期、収穫量、栄養素、保存方法ほか)
○食品の成分と栄養(食に含まれる栄養素の説明一覧)
受験料
5250円
問い合わせ先
札幌商工会議所
北海道フードマイスター検定詳細
難易度は?

計50問で選択式5択の100点満点です。 70点以上で合格となります。
受験者の合格率は60%程度でしっかりと対策をすれば合格できそう?

公式テキストの「北海道フードマイスター」に準拠して出題されます。
テキストの基礎知識と、それを理解した上での応用知識が問われるそうです。
テキスト、過去問は問い合わせ先HPで販売されています。

3日間(10:00〜16:00)にわたるセミナーも開催されるているので、確実に合格を目指すなら受講しておきたいところ。
ちなみに受講料は、一般:25200円 学生:21000円で若干高めではありますが・・。

次の農作物のうち、北海道の生産量(2003年 平成15年)が全国1位でないものはどれか。
1.たまねぎ 2.小麦 3.馬鈴薯 4.キャベツ 5.小豆

正解 4

資格内容は?

北海道フードマイスター検定とは、北海道で収穫・生産される食材についての正しい知識を身につけ、自らの食生活に生かしつつ、健康や食文化に至るまで理解を深め、「北海道の食材」を広く伝えていただく為の検定試験です。

食材と併せて北海道の第一次産業の歴史や食材の栄養についても総合的に学んでいただき、観光客へのおもてなしの向上や各産業の協業による道産食材の価値向上にも一役買う人材の育成を目指しています。(HPより)

収入は?
資格取得者には、就職などの紹介をして貰えるそうなのでもしかしたら・・・。
就職について

趣味的な意味合いの強いご当地検定にあって、就職との関連性を問うのは御法度ではありました。
しかし、この北海道フードマイスター検定資格は違うようです。
なんと札幌商工会議所のHPにこんな一文が

資格と取得すると・・・
◆ホテル、スーパー等、マイスター資格者を優先的に雇用する求人先の情報提供を行います。
◆札幌商工会議所が開催する各種イベントにおいて、講師等として活動いただける方を登録いたします。
◆開業希望者には資金・経営に関する相談をはじめ、各種の支援制度で開業をバックアップします。

とのことです。
あまり大きな期待をするのは・・・ですが、北海道をを愛する人、北海道で働きたい人にとっては良いチャンスかもしれませんね。
しかし、バックアップ体制までとってくれるとは凄いです。

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