日本茶インストラクター

-２０１１年度-
第一次試験：１１月１３日　
第二次試験：２０１２年２月５日
合格発表：２月中旬
受付期間：９月１日〜１０月１日

-第一次試験（筆記試験）-
茶の歴史、茶業概要、茶の栽培、茶の製造、茶の利用、茶の化学、茶の品質審査と鑑定、茶の健康科学、茶の淹れ方、インストラクション技術

-第二次試験（実技試験）-
１．茶鑑定試験　２．インストラクション実技試験

近年、健康分野での日本茶の効能が多くの研究者によって明らかにされ、注目を集めています。
そんな中、日本茶文化の発展、日本茶の正しい理解と普及を目的につくられたのが日本茶インストラクター認定制度です。
別名「茶ムリエ」とも呼ばれています。

現在は日本茶アドバイザー（初級レベル）、日本茶インストラクター（中級レベル）が開催されていますが、将来的には上級レベルである日本茶マスターの実施も予定されています。

日本茶アドバイザーは日本茶の基礎を学びたい人向き。
日本茶インストラクターは日本茶の専門家を目指す人向き。
試験対策には協会が開催している通信講座を利用するのが良いでしょう。
講座修了後には、初級コースである日本茶アドバイザー資格が申請により取得できます。

試験は第一次試験と第二次試験があり、一次はマークシート５択式、二次は実技試験となります。
一次試験に合格し、二次試験に落ちた場合、翌年以降は２次試験から受験することができます。
日本茶インストラクターの合格率は約３０％。
平均的な学習期間は４ヶ月〜６ヶ月程度。